本报讯 (记者 王震 通讯员 尚津 行荣 玉萍)让肉保鲜竟往肉里加甲醇，昨日本报一版刊发的《“甲醇肉馅”惊现桃花岛菜市场》报道，引起汉阳区工商部门的高度重视，涉嫌摊主昨被停业调查，部分菜市场摊主被要求明示食品中的添加剂。
据五里工商所介绍，昨天下午，该所召集桃花岛菜市场等4个辖区菜市场的业主开会，要求他们市场内凡是经营卤制品、豆制品、米面制品、净菜、水发品、水产品、肉品加工的摊主，如果经营的食品中有添加剂，近期必须挂牌明示添加剂的成分及含量，如果不符合《食品添加剂使用卫生标准》又没有明示出来，一旦被检查出来将给予重罚。
汉阳工商分局消保科负责人说，如果不是有人举报，又经过专业检测，实在难发现“甲醇肉馅”，这件案子提醒执法人员，必须开辟渠道了解还有哪些食品添加了不为人知的添加剂。
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