据悉，本次共抽查了广州、深圳、韶关、阳江、肇庆、清远、潮州等7地市流通领域31家商场、超市、批发市场、个体经营户所经销的43家生产企业生产的食醋50批次，合格27批次，不合格23批次，合格率为54%。剔除纯标签和净含量不合格的10批次，则内在质量合格37批次，内在质量合格率74%。
据介绍，流通领域食醋的质量一般，存在的主要问题是标签标识不符合强制性标准要求仍然明显，其次是超范围和超量使用食品添加剂。本次抽查的50批次商品中，标签单项合格率为54.0%，有23批次产品标签不合格。此次还抽查50批次食醋商品，检验了山梨酸和苯甲酸2种防腐剂，以及糖精钠、甜蜜素和安塞蜜3种甜味剂。但检查中发现在12批次产品不同程度添加了甜味剂。此外，有两批次商品超量使用苯甲酸。
