中国质量万里行消息 广东省工商局日前通报2011年第三季度流通环节超市食品质量监测情况，有20家超市所销售的商品合格均超过90.00%，广东益华百货有限公司乐家超级商场所销售产品合格率较低，只有60%。

    本次对巧克力制品、速冻米面食品、果冻、膨化食品、炒货食品、果酱、辣椒酱、湘味熟食8类食品进行抽样检验，共抽取了4个地区的27家企业的350批次样品，经检验，合格321批次，不合格29批次，总体合格率为91.71%；除标签不合格外，产品内在质量合格率为95.14%。抽查的巧克力和速冻米面制品内在质量合格率都达到了100%；而湘味食品的内在质量合格率为84.00%，合格率最低。

    本季度抽样检验是以国标、行标、备案有效的企业标准及明示指标为检验和判定的依据，对指定范围内的产品进行抽查和检验。抽查发现主要是色素、防腐剂和甜味剂的不合格。食品标签项目不合格出现频率最高，主要集中在速冻米面制品。

广东省工商局   2011年  炒货食品等 商品质量监测 不合格 商品汇总表
序号	检验报告号	商品名称	经销单位名称	标称生产企业名称	规格型号	标称商标	生产日期或批号	不合格项目	监测日期
1	SN115516	心太软叉烧牛筋味	惠州市惠城区江北新剑洪百货店	长沙市雨花区心太软食品厂(标称)	168克/包	心太软R	2011年07月15日	安赛蜜、日落黄、甜蜜素	2011年08月09日
2	SN115512	湘味面粉熟食水晶鸭味	惠州市惠城区江北新剑洪百货店	岳阳市劲仔食品有限公司(标称)	180克/包	劲仔R	2011年07月05日	日落黄、甜蜜素	2011年08月09日
3	SN115354	野山椒凤爪	中山火炬开发区宝民食品店	什邡市先峻食品有限公司(标称)	100克/包	——	2011年07月15日	山梨酸	2011年08月10日
4	SN115357	美味香干	中山火炬开发区宝民食品店	浏阳市路路飞翔食品有限公司(标称)	100克/包	路路	2011年06月01日	山梨酸	2011年08月10日
5	SN115596	相思卷	博罗县天天实业有限公司	湖南湘顺王食品有限公司(标称)	135克/包	开心	2011年06月03日	山梨酸	2011年08月11日
6	SN115485	风味油辣椒	佛山市三水区西南街河口万盛隆商场	四川味之源食品有限公司(标称)	230克/瓶	川宝	2010年09月20日	日落黄	2011年08月09日
7	SN115531	香辣油豆腐	惠州市金宝购物连锁有限公司江畔店	湖南长沙家家菜食品有限公司(标称)	90g/包	家采	2011年04月01日	日落黄	2011年08月09日
8	SN115597	紫苏鱼仔	博罗县天天实业有限公司	湖南省金万嘉食品有限公司(标称)	45克/包	谷健	2011年04月19日	日落黄	2011年08月11日
9	SN115472	兴达酸梅酱	佛山市三水日日升商业连锁有限公司商业城分店	肇庆市鼎湖区兴达食品厂(标称)	230g/罐	兴达R	2011年04月24日	糖精钠	2011年08月11日
10	SN115473	冰花酸梅酱	佛山市三水日日升商业连锁有限公司商业城分店	肇庆市鼎湖区兴达食品厂(标称)	380g/瓶	兴达R	2011年06月05日	糖精钠	2011年08月11日
11	SN115641	素牛筋	台山市台城惠福超市	长沙市雨花区文慧食品厂(标称)	120克/包	贤哥	2011年07月01日	甜蜜素	2011年08月09日
12	SN115417	尖角脆（海苔味）	华润万家生活超市(中山)有限公司	龙海市庆丰食品有限公司(标称)	218克/包	——	2011年07月15日	过氧化值(以脂肪计)	2011年08月10日
13	SN115481	炭烧青豆	佛山市三水区西南街河口万盛隆商场	长沙市雨花区玉兰食品加工厂(标称)	散装	文氏玉兰	2011年06月17日	酸价(以脂肪计)(KOH)	2011年08月09日
14	SN115427	刀切馒头	广东益华百货有限公司乐家超级市场	中山市黄圃银华腊味有限公司(标称)	240克	银华	2011年07月20日	标签	2011年08月11日
15	SN115428	银华黑麻蓉包	广东益华百货有限公司乐家超级市场	中山市黄圃银华腊味有限公司(标称)	360克/包	建华	2011年06月25日	标签	2011年08月11日
16	SN115429	云鹤兰州拉面	广东益华百货有限公司乐家超级市场	河南云鹤食品有限公司(标称)	325克/包	云鹤食品	20101128A	标签	2011年08月11日
17	SN115430	叉烧包	广东益华百货有限公司乐家超级市场	中山市黄圃银华腊味有限公司(标称)	360克  40克/个×9个	银华	2011年07月13日	标签	2011年08月11日
18	SN115441	虫草花猪肉水饺	佛山市三水日日升商业连锁有限公司文辉分店	广州市奔裕食品有限公司(标称)	400g	泍顺园	2011年07月13日	标签	2011年08月09日
19	SN115444	香煎粟米饼	佛山市三水日日升商业连锁有限公司文辉分店	佛山市顺德区皇子食品有限公司(标称)	300g	——	2011年06月18日	标签	2011年08月09日
20	SN115498	依丽莎浆心巧克力（巧克力制品）	佛山市三水日日升商业连锁有限公司商业城分店	依丽莎食品有限公司(标称)	40克/条	——	2011年01月27日	标签	2011年08月09日
21	SN115594	奶香馒头	博罗县天天实业有限公司	深圳飞翔泰实业有限公司宝安食品厂(标称)	700克/包	饺子王	2011年07月07日	标签	2011年08月11日
22	SN115622	蒜香咸脆花生	台山市台城万里佳超市	鹤山市澳佳食品有限公司(标称)	230克	澳佳TM	2011年05月01日	标签	2011年08月09日
23	SN115638	小汤圆	台山市台城惠福超市	海霸王（汕头）食品有限公司(标称)	500g	海霸王甲天下	2011年06月22日	标签	2011年08月09日
24	SN115667	卡乐B香浓玉米味粟一烧香脆粟米条	开平市千惠连锁超市有限公司	卡乐B四洲（汕头）有限公司(标称)	80克/包	卡乐B	2010年12月22日	标签	2011年08月10日